1. Bún gạo lứt chứa bao nhiêu calo?
Mỗi loại thực phẩm có chứa những hàm lượng calo khác nhau, tùy theo từng loại thực phẩm cũng như cách chế biến sẽ có chỉ số calo khác nhau.
- Gạo lứt đen:
- Trong 100g bún gạo lứt đen có khoảng 170 calo, trong đó:
- 34g tinh bột - 11% RDV
- 5g đạm
- 5g chất béo - 2% RDV
- 2g chất xơ
- Gạo lứt đỏ
- Trong 100g bún gạo lứt đỏ có khoảng 214 calo, trong đó:
- 77.24g tinh bột
- 7.94g đạm
- 2.92g chất béo
- 3.5g chất xơ
Xem qua số liệu dinh dưỡng của 2 loại bún gạo lứt được nêu trên, điều đó cho chúng ta thấy được hàm lượng của bún gạo lứt đen thấp hơn bún gạo lứt đỏ. Vì vậy, bún gạo lứt đen sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những ai quan tâm đến sức khỏe và muốn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh. Với hàm lượng calo hợp lý và nhiều dưỡng chất quan trọng, bún gạo lứt đen không chỉ giúp cung cấp năng lượng mà còn hỗ trợ sức khỏe tổng thể một cách hiệu quả.
2. Thành phần dinh dưỡng có trong bún gạo lứt
Thành phần dinh dưỡng chính trong bún gạo lứt bao gồm: Tinh bột, chất béo, chất đạm, chất xơ cùng các loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe người dùng.
Trong quá trình chế biến, nhờ giữ được lớp cám nên bún gạo lứt giữ được rất nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng: Vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6 và các acid folic. Ngoài ra, còn có các hoạt chất khác như: Sắt, canxi, magie, glutathione, selen, kali và natri,...
3. Một số lợi ích đáng kể mà bún gạo lứt mang lại
Bún gạo lứt không chỉ là một món ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích quan trọng mà bún gạo lứt mang lại:
- Thích hợp cho người bị tiểu đường: Bún gạo lứt có chỉ số glycemic thấp hơn so với các loại bún trắng, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Hỗ trợ giảm cân: Bún gạo lứt chứa nhiều chất xơ và carbohydrate phức tạp, giúp cảm giác no lâu và kiểm soát cân nặng. Việc thay thế các loại bún trắng bằng bún gạo lứt có thể giúp giảm lượng calo tiêu thụ và hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch: Chất xơ và các chất chống oxy hóa trong bún gạo lứt giúp giảm viêm, cải thiện mức cholesterol và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Cung cấp năng lượng ổn định: Carbohydrate phức tạp trong bún gạo lứt được hấp thụ chậm và giải phóng năng lượng một cách ổn định, giúp duy trì sự tỉnh táo và tăng cường hiệu suất trong suốt thời gian dài.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong bún gạo lứt giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì sự cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
- Cung cấp dưỡng chất: Bún gạo lứt chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: Magie, sắt, kẽm và vitamin B, các dưỡng chất này rất cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của cơ thể.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh: Việc tiêu thụ bún gạo lứt có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh như: Béo phì, bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư.
4. Cách bảo quản bún gạo lứt đúng cách
Để bảo quản bún gạo lứt đúng cách và giữ cho nó luôn tươi ngon và an toàn để sử dụng, dưới đây là một số cách bạn có thể thực hiện:
- Bảo quản trong ngăn kín: Sau khi mua bún gạo lứt, bạn nên chuyển nó vào hũ đậy kín hoặc túi đóng zip để giữ cho không khí và độ ẩm bên ngoài không thể xâm nhập vào bên trong.
- Đảm bảo khô ráo: Đảm bảo bún gạo lứt hoàn toàn khô trước khi bạn lưu trữ nó. Sự ẩm ướt có thể gây ra sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
- Tránh ánh sáng trực tiếp: Bảo quản bún gạo lứt ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Ánh sáng có thể làm mất màu và làm giảm chất lượng của bún.
- Hạn chế tiếp xúc với không khí: Bạn nên lấy ra khỏi bao gói chỉ khi cần sử dụng và đóng kín lại ngay sau khi sử dụng xong để tránh cho bún tiếp xúc với không khí.
- Kiểm tra thường xuyên: Hãy kiểm tra thường xuyên để đảm bảo rằng bún gạo lứt không có dấu hiệu của vi khuẩn, nấm mốc hoặc bất kỳ dấu hiệu hỏng hóc nào khác. Nếu thấy bất kỳ dấu hiệu nào của hỏng hóc, hãy vứt bỏ bún ngay lập tức.
- Sử dụng trong thời gian ngắn: Bún gạo lứt thường có thời gian bảo quản ngắn hơn so với các loại bún khác. Vì vậy, hãy sử dụng nó trong khoảng thời gian ngắn sau khi mở bao để đảm bảo sự tươi ngon và an toàn.
Với thông tin trên, tin chắc rằng bạn có thể bảo quản bún gạo lứt một cách hiệu quả và giữ cho nó luôn trong tình trạng tốt nhất để sử dụng cho các món ăn ngon và đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng.
5. Những ai không được dùng bún gạo lứt để giảm cân?
Bún gạo lứt là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh và thường được coi là một lựa chọn tốt cho việc giảm cân. Tuy nhiên, có một số trường hợp mà việc sử dụng bún gạo lứt để giảm cân không được khuyến khích, bao gồm: Người có bệnh về đường tiêu hóa, bị bệnh thận, phụ nữ mang thai và đang cho con bú…
Như vậy, bún gạo lứt không chỉ là một lựa chọn thực phẩm ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với lượng calo thấp và giá trị dinh dưỡng cao, bún gạo lứt giúp hỗ trợ giảm cân, cải thiện tiêu hóa, kiểm soát đường huyết và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Việc bổ sung bún gạo lứt vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp bạn duy trì một lối sống lành mạnh và cân đối. Hãy thử thay thế bún gạo trắng bằng bún gạo lứt để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe của bạn.
Người có bệnh về đường tiêu hóa, bệnh thận không nên ăn bún gạo lứt tránh ảnh hưởng đến sức khỏe
Trên đây là những thông tin hữu ích về công dụng và những lợi ích mà bún gạo lứt mang lại cho chúng ta trong mỗi bữa ăn hằng ngày. Để mua hàng chính hãng, hãy liên hệ ngay đến số 1900.888.663 để chọn sản phẩm và đặt hàng chính hãng, đảm bảo uy tín và chất lượng cho người tiêu dùng.
Tags: #8sangbds #caoxoabop8s #utocthaomoc #xittinhdaubuoi8s #matongrung8s #bungaolut8s #bungaolutbaonhieucalo #loiichcuabungaolut
Nguồn tham khảo:
- 100g bún gạo lứt bao nhiêu calo? Có tác dụng giảm cân không?
- 5 lợi ích tuyệt vời của bún gạo lứt
https://hapinut.com/5-loi-ich-tuyet-voi-cua-bun-gao-lut-4981.html